Vitamin-Analytik in Futtermitteln

Einleitung

Die Konzentrationen von Vitaminen in Futtermitteln sind ein wichtiges Qualitätsmerkmal und werden daher überprüft.

Methoden

Es wird zwischen immunologischen Nachweis- und Probenvorbereitungs-Verfahren unterschieden, die im Gegensatz zu anderen Techniken auch in gefärbten Proben einsetzbar sind.
Zu den Nachweisverfahren gehören die quantitativen Mikrotiterplatten-ELISA Verfahren mit photometrischer Auswertung.
Der anerkannte quantitative Nachweis erfolgt über instrumentelle Methoden (HPLC-UV, LCMS...), für die häufig eine Probenvorbereitung notwendig ist. Dafür sind selektive Immunoaffinitätssäulen im Angebot, die die effektive Abtrennung der Vitamine von Matrix ermöglichen.

Parameter

Folgende Parameter können nachgewiesen werden:
Vitamin B12, Vitamin H (Biotin), Folsäure